Анис как специя это листья и семена травянистого однолетнего растения. Анис обладает приятным сладковатым вкусом, а потому традиционно используется для приготовления сладких блюд, пирогов, конфет.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Используется в мясных и рыбных блюдах, в приготовлении маринадов.
